Nadia Flexner

University of Toronto

Thèse : Estimation de l’impact sur le régime alimentaire et la santé des politiques alimentaires visant à améliorer l’environnement alimentaire canadien : une analyse de modélisation de scénarios politiques. 

Intérêts de recherche et objectifs futurs : Nadia est doctorante senior au laboratoire de L’Abbé. Sa recherche doctorale se concentre sur l’estimation de l’impact sur la nutrition, la santé et les coûts des soins de santé de différentes politiques alimentaires visant à améliorer l’environnement alimentaire canadien – telles que la reformulation des aliments pour réduire la teneur en sodium et en sucres libres dans les aliments emballés, et l’étiquetage nutritionnel à l’avant de l’emballage. 

Un détail amusant à propos de vous : Je suis péruvienne, je vis aux États-Unis et j’étudie au Canada. J’élève deux enfants et un chiot ! 

Découvrez les publications de Nadia ci-dessous : 

• Flexner N, Christoforou AK, Bernstein JT, Ng AP, Yang Y, Fernandes Nilson EA, et al. Estimating Canadian sodium intakes and the health impact of meeting national and WHO recommended sodium intake levels: A macrosimulation modelling study. PLOS ONE. 2023;18(5):e0284733. doi: 10.1371/journal.pone.0284733.
• Flexner N, Ng AP, Ahmed M, Khandpur N, Acton RB, Lee JJ, et al. Estimating the dietary and health impact of implementing front-of-pack nutrition labeling in Canada: A macrosimulation modeling study. Frontiers in Nutrition. 2023;10. doi: 10.3389/fnut.2023.1098231.
• Flexner N, Bernstein JT, Weippert MV, Labonté M-È, Christoforou AK, Ng A, et al. How Many Diet-Related Non-Communicable Disease Deaths Could Be Averted or Delayed If Canadians Reduced Their Consumption of Calories Derived from Free Sugars Intake? A Macrosimulation Modeling Study. Nutrients. 2023;15(8):1835.